If you just relished a cup of yogurt or a platter of cheese, its time to thank the cook – bacteria! Yes, these microorganisms cook up the magic by converting the lactose in milk into lactic acid, thus giving a relishing taste. However, bacteria are often associated with diseases and despair they bring about – think of tuberculosis or ulcers – and are despised.
आयआयटी मुंबईच्या संशोधकांनी भारतातील मकराणा संगमरवरापासून बनवलेल्या वास्तू सुरक्षित ठेवण्याच्या उद्देशाने उष्णतेमुळे होणाऱ्या क्षयाचे अनुकरण करणारी एक कार्यपद्धती आणि मापन संबंधीचा एक महत्त्वपूर्ण परस्परसंबंध विकसित केला आहे.
Mumbai/